烩面和面条有什么区别，那种面比较好吃？

烩面和面条有什么区别，那种面比较好吃？

烩面 特点：汤鲜味美面劲道
　　烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
　　烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。近几年来，随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。更有不少家庭把烩面当作主食，隔三差五来一顿，香喷喷、热乎乎，回味无穷。
　　烩面按是否带汤可分为：汤面和捞面两种。 面条，是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。 面条的种类： 北京的炸酱面、龙须面；
　　山东的福山拉面；
　　济南的打卤面；
　　蓬莱的小面；
　　河南的烩面，糊涂面条，手工面叶，浆面条，捞面，炝锅面，卤面（俗称蒸面条）等；
　　贵州的肠旺面；
　　岐山的臊子面；
　　山西的刀削面；
　　兰州的清汤牛肉面（兰州拉面）；
　　武汉的热干面；
　　四川的担担面；
　　上海的阳春面；
　　广州的馄饨面（有馄饨、面线合成）；
　　香港的捞面（不同于北方捞面）、车仔面、虾子面等；
　　台湾的担仔面、牛肉面等。
　　安徽的板面
　　河北的龙须面、劲面王。
　　北方黄河流域及其以北地区以其为主食，南方多用其作早点。米粉，米线和河粉也是面条的种类。
个人比较喜欢吃面条。

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