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酱爆鸡蛋怎么做,一定是鸡蛋哈

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-01 17:47
  • 提问者网友:临风不自傲
  • 2021-12-01 13:14
酱爆鸡蛋怎么做,一定是鸡蛋哈
最佳答案
  • 五星知识达人网友:北方的南先生
  • 2021-12-01 14:22
主料:鸡蛋2个 
辅料:油适量,酱油汁适量,葱适量 
步骤:
1.把所需食材洗净备用
2.锅中放适量饿油,烧热
3.把鸡蛋打入锅中煎
4.酱油汁提前备好,这碗酱油汁是我上次做面条剩下的
5.把鸡蛋炒散,下切好的葱段继续煸炒
6.再加入适量的酱油汁煸炒均匀
7.待鸡蛋和葱段都裹上酱油汁,即可关火盛出

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  • 1楼网友:末日狂欢
  • 2021-12-01 15:24
鸡蛋打散,里面滴入几滴料酒和几滴清水;
锅入少许油,将鸡蛋炒至基本凝固后关火,然后用铲子铲成小块;
倒入调料  喜欢的酱(这里用的是红油豆瓣酱)、盐
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