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麻辣香锅里的腰花怎么做?

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-12-26 05:54
  • 提问者网友:浩歌待明月
  • 2021-12-26 01:17
麻辣香锅里的腰花怎么做?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:举杯邀酒敬孤独
  • 2022-01-06 08:57
麻辣腰花的做法:
麻辣腰花
用料
主料猪腰150g
调料食盐适量酱油10g味精适量葱50g香油5ml柿子椒150g辣椒油25g芝麻油10g白糖20g
麻辣腰花的做法
1.青椒切成细丝
2.去掉中间白色的东西,以去除骚味。
3.切好的腰片
4.煮熟以后洗掉血沫,依次放入蒜蓉,白糖,味精,精盐,酱油,红油,麻油,葱丝,少许白醋可以去腥味,搅拌均匀,色香味行俱全的一道美味佳肴!
5.大功告成,想吃的亲不妨试试哦!

麻辣腰花
食材
主料
猪肾250g青菜200g
辅料
花椒100g辣椒100g蒸鱼豉油适量油适量
步骤
1.一个猪腰子,本来两个另外一个被老公烧烤了,这个我来做腰花,用刀小心片开,露出白色的腰臊。
2.用刀小心剔除腰臊,剔干净,特别麻烦。
3.在表面打上花刀
4.再竖着切成条条
5.放到水龙头下冲啊冲啊冲啊。。。。。。。无数次循环。
6.加多多的料酒,能淹住腰花,加一调料勺胡椒粉。
7.少许淀粉
8.抓均匀
9.青菜过一下开水打底,因为腰花较少。。。。。。
10.把腰花放入开水中,一秒两秒,最多一分钟捞出。好了,别问我熟不熟,一定熟,再煮都老了。
11.淋上李锦记的蒸鱼鼓油
12.锅里放热油,放入花椒和辣椒段炸一下。
13.淋在腰花上既可。
小贴士
腰花在开水中一定不能时间太长!
全部回答
  • 1楼网友:神鬼未生
  • 2022-01-06 10:24
你好! 洗净去骚筋开花刀,下油炸一下,再和其他一起炒 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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