麻辣香锅里的腰花怎么做?
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-26 05:54
- 提问者网友:浩歌待明月
- 2021-12-26 01:17
麻辣香锅里的腰花怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友:举杯邀酒敬孤独
- 2022-01-06 08:57
麻辣腰花的做法:
麻辣腰花
用料
主料猪腰150g
调料食盐适量酱油10g味精适量葱50g香油5ml柿子椒150g辣椒油25g芝麻油10g白糖20g
麻辣腰花的做法
1.青椒切成细丝
2.去掉中间白色的东西,以去除骚味。
3.切好的腰片
4.煮熟以后洗掉血沫,依次放入蒜蓉,白糖,味精,精盐,酱油,红油,麻油,葱丝,少许白醋可以去腥味,搅拌均匀,色香味行俱全的一道美味佳肴!
5.大功告成,想吃的亲不妨试试哦!
麻辣腰花
食材
主料
猪肾250g青菜200g
辅料
花椒100g辣椒100g蒸鱼豉油适量油适量
步骤
1.一个猪腰子,本来两个另外一个被老公烧烤了,这个我来做腰花,用刀小心片开,露出白色的腰臊。
2.用刀小心剔除腰臊,剔干净,特别麻烦。
3.在表面打上花刀
4.再竖着切成条条
5.放到水龙头下冲啊冲啊冲啊。。。。。。。无数次循环。
6.加多多的料酒,能淹住腰花,加一调料勺胡椒粉。
7.少许淀粉
8.抓均匀
9.青菜过一下开水打底,因为腰花较少。。。。。。
10.把腰花放入开水中,一秒两秒,最多一分钟捞出。好了,别问我熟不熟,一定熟,再煮都老了。
11.淋上李锦记的蒸鱼鼓油
12.锅里放热油,放入花椒和辣椒段炸一下。
13.淋在腰花上既可。
小贴士
腰花在开水中一定不能时间太长!
麻辣腰花
用料
主料猪腰150g
调料食盐适量酱油10g味精适量葱50g香油5ml柿子椒150g辣椒油25g芝麻油10g白糖20g
麻辣腰花的做法
1.青椒切成细丝
2.去掉中间白色的东西,以去除骚味。
3.切好的腰片
4.煮熟以后洗掉血沫,依次放入蒜蓉,白糖,味精,精盐,酱油,红油,麻油,葱丝,少许白醋可以去腥味,搅拌均匀,色香味行俱全的一道美味佳肴!
5.大功告成,想吃的亲不妨试试哦!
麻辣腰花
食材
主料
猪肾250g青菜200g
辅料
花椒100g辣椒100g蒸鱼豉油适量油适量
步骤
1.一个猪腰子,本来两个另外一个被老公烧烤了,这个我来做腰花,用刀小心片开,露出白色的腰臊。
2.用刀小心剔除腰臊,剔干净,特别麻烦。
3.在表面打上花刀
4.再竖着切成条条
5.放到水龙头下冲啊冲啊冲啊。。。。。。。无数次循环。
6.加多多的料酒,能淹住腰花,加一调料勺胡椒粉。
7.少许淀粉
8.抓均匀
9.青菜过一下开水打底,因为腰花较少。。。。。。
10.把腰花放入开水中,一秒两秒,最多一分钟捞出。好了,别问我熟不熟,一定熟,再煮都老了。
11.淋上李锦记的蒸鱼鼓油
12.锅里放热油,放入花椒和辣椒段炸一下。
13.淋在腰花上既可。
小贴士
腰花在开水中一定不能时间太长!
全部回答
- 1楼网友:神鬼未生
- 2022-01-06 10:24
你好!
洗净去骚筋开花刀,下油炸一下,再和其他一起炒
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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