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如何长时间保存葡萄

答案:5  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-12 14:42
  • 提问者网友:太高姿态
  • 2021-02-12 09:28
如何长时间保存葡萄
最佳答案
  • 五星知识达人网友:低音帝王
  • 2021-02-12 11:01
长时间保存葡萄胡方法具体如下:
1、冷库贮藏:
在果箱的底板和四周衬上3~4层软纸,放入薄膜压制成的贮藏袋,装入葡萄,每袋10公斤~15公斤,袋内放1片二氧化硫防腐剂,封扎袋口,然后将果箱码在库内。
2、地窖贮藏:
先把窖内清扫干净,喷1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12~15厘米纵放一根竹棍,把葡萄挨串悬挂棍上,然后移入窖内码垛,高3层为宜,然后封窖。   
3、膜袋贮藏:
聚乙烯膜制成的小袋,每袋装葡萄1.5公斤~2公斤,扎好袋口,放人底上垫有4~5厘米厚锯末或碎稻草的浅箱中,每箱只摆一层果,将箱放入冷凉室内或贮藏库内。检查时可搬动木箱,但不能开袋,即使有1~2粒葡萄霉烂也不要开袋,一旦开袋,袋内氧气骤然增多,就很难继续贮箱了。   
4、瓦缸贮藏:
用瓦缸,洗净后缸口朝下阴干,底上垫3层洁净软纸,放入葡萄2~3层,厚约25厘米,再放入井字形木架卡在缸的腰部,架上铺膜或软纸,且须每隔8~10厘米见方打一个1厘米大的小孔,以利透气,膜上再放果穗1~2层,高15~20厘米,将缸放入冷凉室内,前期不封口,1个月后用纸封口加盖。天气转暖后,白天关闭通风口和窗门,晚上打开,以降低室温,可贮藏至次年春节。开缸后必须一次处理完,绝对不能再封缸,以免缸中氧气增多而变质。
全部回答
  • 1楼网友:老鼠爱大米
  • 2021-02-12 15:54
放冰箱里啊
  • 2楼网友:鱼忧
  • 2021-02-12 15:12
贴上保鲜膜,然后放到保鲜冰箱里。
  • 3楼网友:梦中风几里
  • 2021-02-12 13:37
那个塑料盒子 然后用保鲜膜密封 把葡萄放进去 放到阴凉的地方 真空保存
  • 4楼网友:孤独的牧羊人
  • 2021-02-12 12:09
1 新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。
2 有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
3 用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
4 用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。
5 不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
6 不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。
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