热粥可以密封4个小时再吃吗

中午不想叫外卖。
早上（7店多）在家煮好粥（粥是猪骨粥,偶尔会炒炒青菜），放到一个自己买的饭格（保温桶饭盒，保温效果还行）。
中午11点多下班吃的时候粥仍然是热的，甚至有点烫口（但是蔬菜很明显到中午颜色就变深，甚至是有点黄了），我自己吃起来是没有什么异味的。
不过早上的粥放到中午会更加稠，我妈很担心，说吃久了不好，有咩有专业的人士可以解答一下，这样会影响到健康吗，或者有什么更好的方法可以健康的保存食物

这有啥不安全的，人家煲粥几个小时，不和你这放保温桶里一样吗。很多人住院，都是家里做好了放保温杯里送过去吃的，吃了多少年，也没听谁说吃出问题。
而且你这样很好，外卖还是少吃的好，没自己做的安全。
至于叶子发黄很正常，闷的时间太长呗。如果你怕有问题，下次就不要青菜了。

没有问题的，我认为这是退而求其次的办法，总比吃外卖好的，我都是自己带饭，不吃集中供餐的。

视密闭程度；如果无泄漏，气温在25度左右可保存10个小时，无问题。密闭越好，保存时间越长。

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