沙嗲是什么？

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-12-02 04:13

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-12-01 19:13

沙嗲是什么？

最佳答案

五星知识达人网友：愁杀梦里人
2021-12-01 20:22

沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙爹味道更加分明。追答我哪来啦？

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1楼网友：神的生死簿
2021-12-01 21:53

沙嗲是印尼爪哇的著名菜式，在东南亚一带很受欢迎。在马来西亚东岸。沙嗲是早餐，但是在马来西亚其他地方却当作晚餐。沙嗲不等于沙茶，因后者多有花生，沙嗲种类因地而异，但多常包含很多香料例如黄姜粉，花椒，八角等等。沙嗲的菜式总有肉片，并且放在蕉叶或椰子叶上烧烤。沙嗲，就是南洋风味的烧肉串。资料来源：百度知道

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