饺子粉可以替代面粉吗向学做疙瘩汤，去超市买面粉
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-28 13:25
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-02-27 19:25
饺子粉可以替代面粉吗向学做疙瘩汤，去超市买面粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-02-27 20:13
饺子粉本身就是面粉，高筋，可以用来做面疙瘩汤的。
做法：用适量面粉，加入少许水，尝试搅拌，根据状况调整水的加入，将面粉搅动至粘稠状态，当面粉搅拌均匀、有弹性时为止，醒置几分钟，等水烧开，将搅拌的面粉再加入少量水搅拌，然后慢慢倾倒入国内，这时候需要不断用筷子搅拌国内的水，以让面团与水均衡交融，烧一分钟后，磕一个鸡蛋搅碎，同样方法入锅搅拌，烧开即可。
做法：用适量面粉，加入少许水，尝试搅拌，根据状况调整水的加入，将面粉搅动至粘稠状态，当面粉搅拌均匀、有弹性时为止，醒置几分钟，等水烧开，将搅拌的面粉再加入少量水搅拌，然后慢慢倾倒入国内，这时候需要不断用筷子搅拌国内的水，以让面团与水均衡交融，烧一分钟后，磕一个鸡蛋搅碎，同样方法入锅搅拌，烧开即可。
全部回答
- 1楼网友：拾荒鲤
- 2021-02-27 21:42
或许可以。
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