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影响维生素C 含量的因素

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-01-24 23:49
  • 提问者网友:沉默菋噵
  • 2021-01-24 12:09
影响维生素C 含量的因素
烧菜时有哪些因素会影响Vc含量,烧菜时水量的多少会影响吗?求百分百正确答案
最佳答案
  • 五星知识达人网友:由着我着迷
  • 2021-01-24 12:59

高温爆炒可以保持叶菜的Vc,煮的时间越久,维c损失就越多


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