西红柿炒鸡蛋为什么会是酸的？
答案:5 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-27 16:25
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-03-26 20:15
西红柿炒鸡蛋为什么会是酸的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-03-26 21:09
一般炒的时候，先放盐会酸，临出锅的时候放就不会酸
先炒蛋，蛋熟了，盛出。再炒西红柿，西红柿炒软，最后把炒好的蛋放入锅里，再一起翻炒几下后盛出。这样超好的西红柿炒蛋，蛋不能炒老。而且也不酸，如果实在觉得酸，可以在最后的单核西红柿翻炒的时候略加点糖。
先炒蛋，蛋熟了，盛出。再炒西红柿，西红柿炒软，最后把炒好的蛋放入锅里，再一起翻炒几下后盛出。这样超好的西红柿炒蛋，蛋不能炒老。而且也不酸，如果实在觉得酸，可以在最后的单核西红柿翻炒的时候略加点糖。
全部回答
- 1楼网友：爱难随人意
- 2021-03-26 23:57
西红柿本身就是酸的！熟了以后酸味就重了！
- 2楼网友：廢物販賣機
- 2021-03-26 22:44
可能是因为西红柿本身比较酸的原故吧。
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