香叶排骨怎么做？

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-05 07:39

提问者网友：我们很暧昧
2021-03-04 20:13

香叶排骨怎么做？

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-03-04 20:21

香叶排骨～

完全仔排斩四厘米长的段，拿盐，红烧酱油先腌上20分钟～

大蒜球一切四开（很大个的独蒜）～

热油下排骨炸～跟着丢两片香叶下去～

炸得排骨呈金黄色，香叶飘香了倒入高汤，撒干辣椒小段～

大火烧开转小火烧30分钟～

在汁快收干前放大蒜球（这时候放正好香味出来又有点脆，也可以在炸排骨的时候放，不过那就很烂了）～

最后大火收汁撒鸡精葱段就OK了～

全部回答

1楼网友：十年萤火照君眠
2021-03-04 21:56

你好；香叶排骨做法；完全仔排斩四厘米长的段，拿盐，红烧酱油先腌上20分钟~ 大蒜球一切四开(很大个的独蒜)~ 热油下排骨炸~跟着丢两片香叶下去~ 炸得排骨呈金黄色，香叶飘香了倒入高汤，撒干辣椒小段~ 大火烧开转小火烧30分钟~ 在汁快收干前放大蒜球(这时候放正好香味出来又有点脆，也可以在炸排骨的时候放，不过那就很烂了)~ 最后大火收汁撒鸡精葱段就ok了~

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