煮驴肠一般都用什么大料啊？
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解决时间 2021-03-05 18:55
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-03-04 19:20
煮驴肠一般都用什么大料啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-03-04 20:01
用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人
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- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-03-04 21:17
卤煮驴板肠是将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美，为陕北食中一奇
- 2楼网友：杯酒困英雄
- 2021-03-04 20:06
八角、花椒、桂皮、小茴香就可以了
再看看别人怎么说的。
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