大烤墨鱼的做法步骤图，大烤墨鱼怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-12 07:56
- 提问者网友：謫仙
- 2021-01-11 22:03
大烤墨鱼的做法步骤图，大烤墨鱼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-01-11 22:34
用料
墨鱼 1大只
葱、蒜、姜 少许
茴香、八角、香叶 适量
黑胡椒粉、番茄沙司 适量
冰糖、料酒、生抽、老抽 适量
大烤墨鱼的做法
墨鱼洗净，千万不要去皮和去海螵蛸，否则大火一煮墨鱼身子就缩小了。
准备好辅料。
锅底铺上葱结、蒜子、姜片，防止糊底。
墨鱼搁在葱结上，然后依次放入茴香、八角、香叶，倒入料酒、生抽、老抽，放适量冰糖。
最后倒入矿泉水与墨鱼齐平。
大火烧开，撇去浮末，转入中小火。
10分钟后，放入番茄沙司和适量黑胡椒粉。
收汁。
关火。
出锅、切片后装盘。
墨鱼 1大只
葱、蒜、姜 少许
茴香、八角、香叶 适量
黑胡椒粉、番茄沙司 适量
冰糖、料酒、生抽、老抽 适量
大烤墨鱼的做法
墨鱼洗净，千万不要去皮和去海螵蛸，否则大火一煮墨鱼身子就缩小了。
准备好辅料。
锅底铺上葱结、蒜子、姜片，防止糊底。
墨鱼搁在葱结上，然后依次放入茴香、八角、香叶，倒入料酒、生抽、老抽，放适量冰糖。
最后倒入矿泉水与墨鱼齐平。
大火烧开，撇去浮末，转入中小火。
10分钟后，放入番茄沙司和适量黑胡椒粉。
收汁。
关火。
出锅、切片后装盘。
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