只吃肉 菜 不吃饭会怎样

只吃肉 菜 不吃饭会怎样我平时饭量很大 荤的跟素的一顿都要吃很多 就是不爱吃饭，长期这样会怎样？

这个是近年来很夯的低碳水化合物节食法，族繁不及备载，其中颇负盛名的有「迈阿密节食法」、「阿金节食法」、「旧石器时代节食法」等。
人体主要的热量跟营养素有三大来源，碳水化合物(淀粉类含量最多)，蛋白质(鸡、鸭、牛、猪、鱼、蛋、奶之类)，脂肪(一般存在於动物跟植物里，又分饱和跟不饱和，以及精致（氢化，不好的）跟不精致(非氢化，好的)

其实碳水化合物跟蛋白质每一克可以产生四大卡的热量，脂肪每一克约产生9大卡的热量，所以碳水化合物热量其实是比脂肪低的，巨量营养素里热量最高的就是脂肪，并不是碳水化合物(淀粉)。

低碳水化合物饮食一开始其实比较针对的是糖尿病的问题，因为现代人吃的精致淀粉跟醣类太多，也就是像蛋糕、饼乾、饮料、甜点、主食里就像白米就是比糙米精致这样，营养不均衡，醣类摄取太多，精致碳水化合物摄取太多，导致在进食时血糖快速升高，血糖升太快或太高胰岛素就会分泌，帮助血糖下降，但胰岛素是合成荷尔蒙，如果胰岛素大量分泌，这时能量就会容易转化成脂肪储存起来。

这样的情形下第一个是容易肥胖，因为胰岛素一分泌，升糖素就会相对减少，但升糖素是代谢荷尔蒙，负责把脂肪转化成能量燃烧，胰岛素一直分泌的情况就是脂肪容易被合成不容易被燃烧，第二个是当胰岛素一直分泌，久了就会疲乏，也就是一般所说的胰岛素敏感度降低或胰岛素阻抗，到最後胰岛素一直超支工作，最後就会不分泌，就会变成第二型糖尿病了。

肥胖烦恼在去你哪的路上了！

您好，不能不吃米饭的，长期下去会脾虚，营养不吸收，导致身体虚弱。

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