怎样制作的牛健才好吃

怎样制作的牛健才好吃

您好！

1.将买回来的牛腱按纹路切下长块。

2.然后切小块。

3.将切块的牛腱放入煮锅煮出血水。

4.然后倒出冲洗干净

5.牛腱块放入高压锅煮30分钟之后高压锅消气了将牛腱块倒出沥干水份。

6.准备五香卤水汁。

7.将煮软烂的牛腱块放入平底不粘锅加适量的卤水汁和清水大火烧开之间改中火。

8.将锅里的酱汁慢火烧至收汁即可。

这款“五香牛腱”口感软韧香滑。色泽酱红，非常有食欲。对于筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用很有强身健体的功效。

希望能帮到你，望你采纳。

1 把牛键洗好放在锅中加水，生姜，老葱，酒，八角，桂皮，大概八成熟捞出，切成小丁《根据小孩大小来定切多大》胡萝卜切成丁。 2 把切好的牛健和胡萝卜一起下锅煸炒，再加点水，加调料《最好烧红的》小火焖至汤稠就行了。如有不明白随时和我联系

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