厦门花蛤现在能吃了吗
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-28 04:26
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-03-27 07:45
厦门花蛤现在能吃了吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-03-27 08:13
能吃
方法/步骤
1
用水冲洗花蛤，然后盐水泡一会，让其充分吐出沙粒和脏物。
2
吐沙子最快的技巧：是用两个不锈钢的小盆盖好，然后上下摇晃盆，会发出哐哐的声音，不过效果非常好，如下图第二幅图吐出了好多沙粒。
3
锅放油加热后放入葱姜花椒粒爆香后，把花蛤倒入锅中爆炒。
4
花蛤爆炒开壳后，放入咸盐，料酒，味素，淀粉加水搅拌均匀收汁。
5
出锅啦，盛盘喽。
方法/步骤
1
用水冲洗花蛤，然后盐水泡一会，让其充分吐出沙粒和脏物。
2
吐沙子最快的技巧：是用两个不锈钢的小盆盖好，然后上下摇晃盆，会发出哐哐的声音，不过效果非常好，如下图第二幅图吐出了好多沙粒。
3
锅放油加热后放入葱姜花椒粒爆香后，把花蛤倒入锅中爆炒。
4
花蛤爆炒开壳后，放入咸盐，料酒，味素，淀粉加水搅拌均匀收汁。
5
出锅啦，盛盘喽。
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