来谈谈大家萃取espresso时用什么力度压粉吧。
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解决时间 2021-02-13 18:26
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-02-13 03:43
来谈谈大家萃取espresso时用什么力度压粉吧。
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-02-13 04:06
同二楼定见，WBC对力度是没有划定要求的，不外国内常见手法以illy mazzo磨配合一般是20磅第一次，四十磅第二次，2006年WBC中国区冠军代表手法。王策倡导轻压， 爵士500 Conty咖啡机，重粉锤，轻压，约5~10磅压力，2005年WBC中国区代表手法。我自己会按照豆和粉的分歧施加压力，一般瞬间20公斤的重压，旋平。
全部回答
- 1楼网友：往事埋风中
- 2021-02-13 05:10
同二楼定见，WBC对力度是没有划定要求的，不外国内常见手法以illy mazzo磨配合一般是20磅第一次，四十磅第二次，2006年WBC中国区冠军代表手法。王策倡导轻压， 爵士500 Conty咖啡机，重粉锤，轻压，约5～10磅压力，2005年WBC中国区代表手法。我自己会按照豆和粉的分歧施加压力，一般瞬间20公斤的重压，旋平。 查看原帖>>
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