炸冷面的面皮哪里买到
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-05 19:14
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-04-05 05:44
炸冷面的面皮哪里买到
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-04-05 06:10
夜市就有，是烤冷面不
全部回答
- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-04-05 06:53
材料：主料：荞麦面粉 100克 土豆生粉 100克 小麦面粉 100克 配料：碱面 1克 辅料：盐 1克制作步骤：1. 把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入合面盆。2. 放盐、碱各1克混合拌匀。3. 用凉水把三种混合粉类。4. 合成稍硬的面团儿。5. 把合好的面团儿蒙上保鲜膜松弛30分钟。6. 然后放到面板上用擀面杖擀开（注；这种合成面团儿没有筋力，因此易碎，擀时要格外小心）7. 把面团儿擀成面皮后。8. 然笭担蒂杆郦访垫诗叮涧后在沸水中煮熟。9. 把煮熟的面皮立即用凉水过凉。沥净水后晾干。
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