如何挑花蛤

答案:1 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-10-12 12:18

提问者网友：聂風
2021-10-11 21:34

如何挑花蛤

最佳答案

五星知识达人网友：舍身薄凉客
2021-10-11 21:58

1、买张嘴巴呼吸的那种!拿到手上就合起来的,不能合起来,就说明死了,也不能买2、煮了不张口的就是死的3、放在水里会漂起来的就不要买了，是死的4、舌头露得长长的花蛤，找到了就把它的舌头碰一下，看它的舌头有没有收回来，没有的话说明这颗花蛤是死的不能吃，能伸回来就能吃。5、。“挑花蛤一定不要挑死的，否则吃了后轻则肚子痛，重则会中毒。”黄女士说挑鲜活的花蛤，要看花蛤是否有触角伸出，一经碰触就会缩进壳内，才算新鲜。如果花蛤的两片壳已经张开了，说明花蛤已死，不能买。另外，买回家的花蛤不能马上吃，要先去沙。把花蛤放在清水里，加一点点盐，放置几个小时，花蛤会慢慢地把沙吐出来。去沙之后，就可以煮制了。花蛤做汤很鲜美，炒制又香又鲜。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息