用手切菜头会切刀手吗？我看见人家都这样切的
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-05 12:34
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-04-05 02:09
用手切菜头会切刀手吗？我看见人家都这样切的
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-04-05 03:01
只要竖着切下去，别上下滑动刀刃一般就不会划到手，切豆腐很多也是如此拿在手中切。
全部回答
- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-04-05 04:20
建议手掌把葱包裹住。
若您有这样切葱的必要，所以有些技术日常烹饪用不到，切葱有一定的危险、较软的番茄这样的食材。
祝您厨艺精进，另外，这样的切法一般用于豆腐不建议您这样切菜，同时刀刃滑动切下，不要一刀直直下去。
一般情况下厨师掌握一定刀工
再看看别人怎么说的。
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