为什么用普通高压锅蒸米饭，米饭的颜色会发黑

答案:5 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-12-18 11:33

提问者网友：放下
2021-12-17 23:46

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-12-17 23:57

你的锅有问题，不要用了。高压锅蒸米饭与普通锅不同之处在于锅内气压大，米饭容易熟，不会让米饭的颜色会发黑。

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1楼网友：拜訪者
2021-12-18 02:44

什么大米

2楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-12-18 01:14

因为锅的材质不是纯不锈钢 1，不过用几次情况会好转。 2，最好你用盐水煮几次。 3，发黑的米饭，吃了对身体不好。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

3楼网友：神也偏爱
2021-12-18 00:50

再煮的时候少放点油，也可能是你买的米不好吧，一般高压锅不会出现这样的状况的，水和米找原因

4楼网友：从此江山别
2021-12-18 00:06

再煮的时候少放点油，也可能是你买的米不好吧，一般高压锅不会出现这样的状况的，水和米找原因

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