想开一家小吃店，去哪里可以学习做小吃

想开一家小吃店，去哪里可以学习做小吃

我可以帮你技术多，品种丰富味道好，

1、一个小吃店要做大做强的前提是,管理工作强。只有管理工作才可以使你的小吃店成功。 a、管理者的素质就是你店铺的“睛雨表”。我的建议是:亲力亲为,节省管理成本,提高自己的能力在实践中成长是一个老板的财富。 b、只有你自己会了,才能教给别人,只有你会了,才可以分解工作流程,为下一步打好基础。 c、运用工具省时省力,解放自己,方便于工作。如运用电脑收费系统。视频即时监控全天、全方位、全时间监控你的生意。 2、要学会进去,还要学会退出,只有你解放了你自己,你才能去开拓新的生意,才能复制你的成功。 a、放权。下放你的管理工作权力。 b、标准化作业。就是一套你的小吃店管理工作流程,什么要怎么做,星期一做什么星期二做什么?这回事要怎么做到怎么回答客人的问题……这些都叫做工作流程,设计好了要怎么应对,就是标准化作业。 谁做到了以上的这些: 是肯德基,是一些知名的连锁企业。 针对你这的个店,我想: 1、树业开连锁店的思想。从开连锁店去思考:怎么样才能进一样材料做成批的产品?怎样才能做好服务? 2、要彰显你的特色。 3、从最细做起,从卫生,提高上菜速度,菜的质量做起。 4、学习别人的优点。 5、选择我的这一方案,加到q群3816230一同学习。

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