荞面河捞怎么揉面
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解决时间 2021-04-08 03:59
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-04-07 10:22
荞面河捞怎么揉面
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-04-07 11:42
我们平时吃的粮食大多是细粮，都是经过精加工的粮食，在加工过程中，许多营养成分比如纤维、维他命和矿物质都流失了，而粗粮因为没有经过这样的加工，营养成分得以保存。 荞麦就是产于高寒地区的粗粮，荞麦面由于营养丰富，备受人们的喜爱。再加上用水产类的食材做卤料， 不仅能提供高蛋白质，还能给我们以新鲜的满足的口味。现在让我来教你荞面的做法。
食材食谱热量：916.3(大卡)
主料
荞麦面 150G
白面粉 150G
方法/步骤
1
将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。
2
加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。
将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。
将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。
切成细面条。
将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊切细丝。分别放盐，料酒和淀粉抓匀。
锅加水烧开，放入鱿鱼须氽水，捞出。
将锅加少许油，放入猪里脊和生姜末断生。
锅中再放没，放姜末和虾仁，鱿鱼须翻炒几下，再放入炒好的猪肉，放盐和蚝油炒一下，放适量的水烧开。
将切成小块的西兰花放开水烫一下，捞出放入煮开的虾仁汤中。放胡椒粉，鸡精调好味，撒上几根红椒丝。
另取锅加水烧开，放入荞麦面条盖锅盖煮开，加凉水，煮开，再加凉水煮开，捞出煮好的面条盛在碗中，浇上做好的三鲜卤汁。
把做好的虾仁、鱿鱼、肉丝卤浇在面上。
我们平时吃的粮食大多是细粮，都是经过精加工的粮食，在加工过程中，许多营养成分比如纤维、维他命和矿物质都流失了，而粗粮因为没有经过这样的加工，营养成分得以保存。 荞麦就是产于高寒地区的粗粮，荞麦面由于营养丰富，备受人们的喜爱。再加上用水产类的食材做卤料， 不仅能提供高蛋白质，还能给我们以新鲜的满足的口味。现在让我来教你荞面的做法。
食材食谱热量：916.3(大卡)
主料
荞麦面 150G
白面粉 150G
方法/步骤
1
将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。
2
加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。
将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。
将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。
切成细面条。
将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊切细丝。分别放盐，料酒和淀粉抓匀。
锅加水烧开，放入鱿鱼须氽水，捞出。
将锅加少许油，放入猪里脊和生姜末断生。
锅中再放没，放姜末和虾仁，鱿鱼须翻炒几下，再放入炒好的猪肉，放盐和蚝油炒一下，放适量的水烧开。
将切成小块的西兰花放开水烫一下，捞出放入煮开的虾仁汤中。放胡椒粉，鸡精调好味，撒上几根红椒丝。
另取锅加水烧开，放入荞麦面条盖锅盖煮开，加凉水，煮开，再加凉水煮开，捞出煮好的面条盛在碗中，浇上做好的三鲜卤汁。
把做好的虾仁、鱿鱼、肉丝卤浇在面上。
食材食谱热量：916.3(大卡)
主料
荞麦面 150G
白面粉 150G
方法/步骤
1
将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。
2
加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。
将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。
将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。
切成细面条。
将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊切细丝。分别放盐，料酒和淀粉抓匀。
锅加水烧开，放入鱿鱼须氽水，捞出。
将锅加少许油，放入猪里脊和生姜末断生。
锅中再放没，放姜末和虾仁，鱿鱼须翻炒几下，再放入炒好的猪肉，放盐和蚝油炒一下，放适量的水烧开。
将切成小块的西兰花放开水烫一下，捞出放入煮开的虾仁汤中。放胡椒粉，鸡精调好味，撒上几根红椒丝。
另取锅加水烧开，放入荞麦面条盖锅盖煮开，加凉水，煮开，再加凉水煮开，捞出煮好的面条盛在碗中，浇上做好的三鲜卤汁。
把做好的虾仁、鱿鱼、肉丝卤浇在面上。
我们平时吃的粮食大多是细粮，都是经过精加工的粮食，在加工过程中，许多营养成分比如纤维、维他命和矿物质都流失了，而粗粮因为没有经过这样的加工，营养成分得以保存。 荞麦就是产于高寒地区的粗粮，荞麦面由于营养丰富，备受人们的喜爱。再加上用水产类的食材做卤料， 不仅能提供高蛋白质，还能给我们以新鲜的满足的口味。现在让我来教你荞面的做法。
食材食谱热量：916.3(大卡)
主料
荞麦面 150G
白面粉 150G
方法/步骤
1
将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。
2
加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。
将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。
将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。
切成细面条。
将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊切细丝。分别放盐，料酒和淀粉抓匀。
锅加水烧开，放入鱿鱼须氽水，捞出。
将锅加少许油，放入猪里脊和生姜末断生。
锅中再放没，放姜末和虾仁，鱿鱼须翻炒几下，再放入炒好的猪肉，放盐和蚝油炒一下，放适量的水烧开。
将切成小块的西兰花放开水烫一下，捞出放入煮开的虾仁汤中。放胡椒粉，鸡精调好味，撒上几根红椒丝。
另取锅加水烧开，放入荞麦面条盖锅盖煮开，加凉水，煮开，再加凉水煮开，捞出煮好的面条盛在碗中，浇上做好的三鲜卤汁。
把做好的虾仁、鱿鱼、肉丝卤浇在面上。
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