苜蓿的食用方法及功效
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-23 15:08
- 提问者网友：愿为果
- 2021-03-23 04:01
苜蓿的食用方法及功效
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-03-23 05:36
中国江浙沪地区称黄花苜蓿为草头，又名金花菜，称紫花苜蓿为草紫，有时亦将两种苜蓿均称为草紫。每百克鲜菜含维生素C：118毫克；钙：713毫克；铁：9.7毫克；硒：8.5毫克。苜蓿可碱化体质并为身体解毒，用作利尿剂，可抗发炎及抗霉菌。降低胆固醇、平衡血糖及荷尔蒙、促进脑下垂体功能。对贫血、关节炎、溃疡、出血性疾病、骨骼或关节疾病、消化系统和皮肤均有帮助。
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