越橘汁是什么

越橘汁是什么

蔓越橘汁
Cranberry Juice (蔓越橘de汁)

蔓越橘（蔓越莓）属杜鹃花科越橘属，特产于北美高寒湿地，是一种生长在矮藤上、小而圆、表皮富于弹性的鲜红果子，也有人称它为小红莓。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件栽培，全球的蔓越莓产区不到4万英亩，产量有限，又因其具有多种保健功能，从而具有“北美红宝石”之美称。

在美国，医生也鼓励尿道发炎的女性多喝蔓越莓果汁。蔓越莓被认为有增强免疫系统、防止泌尿感染的作用，有助于抑制膀胱和尿道中的细菌，降低患上尿道感染的几率。此外，蔓越莓可阻止幽门螺旋杆菌附着胃壁内侧，进而助于预防胃溃疡，维持消化道健康。 研究显示，蔓越莓汁含有一种特别的化学物质，能够抑制甚至扭转龋齿致病菌，阻止变形链球菌的侵害，防止蛀牙的发生。蔓越莓独特的单宁酸具有抗凝血作用，有助减低造成牙垢的口腔细菌量，预防牙龈炎。蔓越莓汁还含有能有效预防肾结石的特别物质。此外，蔓越莓果和蔓越莓汁是丰富的花色素类黄酮、青花素、芍药素以及槲皮黄酮的来源，在试管试验中被证实能够抵抗癌细胞的侵害。 蔓越莓有助调节高胆固醇及血管硬化情况，令血管恢复畅顺，增加血液流向心脏的功能，也有助预防心血管疾病。 中医对蔓越莓有另一番见解。红色属于五行中的“火”，在五脏六腑对应上，红色对五脏的“心”和六腑的“小肠“，换言之，鲜红的蔓越莓能够影响我们的心和小肠，多半有补血、活血的功效，对体形瘦弱、脸色没有光泽、贫血、心悸、四肢冰冷、手足无力者有效。 新西兰美可宜果汁打的是纯天然的口号，味道很赞，接近原水果味道，还很营养，还不错，很健康。

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