人的感观能体验到食品质量包括
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-29 10:25
- 提问者网友：温柔港
- 2021-11-28 12:15
人的感观能体验到食品质量包括
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-11-28 13:04
视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉感受到的食品感官作用都算，视觉:外观，状态，质构，颜色以及肉眼见到的菌落。嗅觉:气味。听觉:脆性，软硬，弹性。触觉（口腔舌头牙齿）:也主要是质构，软硬，弹性，表面纹，粘度，细腻，粗糙等。味觉:酸甜苦咸鲜
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