吃 基围虾 该注意什么

怎么我吃的时候 把壳去掉以后 嚼的时候 老是沙沙的声音 像是在吃沙子一样
好象就是 它肉背上黑色的东西 那是什么 肠子里的东西？

吃基围虾该注意：
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

虾线，应该去掉再吃

不要听一楼个傻笔胡说， 这个过敏是你个人体质原因，具体没什么好的办法来解决，你只能忍着不吃虾了。不过可以吃别的海鲜阿，可以叫你老公多带你去吃海鲜，也许吃得多了，身体习惯了会好些把。

黑色的应该是腥线 讲究的去掉 一般不去 有那么大沙子的感觉看来你的牙挺不错的 吃虾基本不喝橙子 啤酒 一个产生砒霜 一个产生嘌呤

适宜人群 老少皆宜； 1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用； 2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。 食物相克 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾线，就是它的肠胃。煮熟，去壳，把背部剔开，挑出虾线~

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