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不放白酒制作酸梅酒

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-10-22 16:57
  • 提问者网友:人傍凄凉立暮秋
  • 2021-10-22 00:04
不放白酒制作酸梅酒
最佳答案
  • 五星知识达人网友:詩光轨車
  • 2021-10-22 00:40
这是发酵法制取酸梅酒,10斤酸梅需要添加2-3斤冰糖,冰糖需要捏碎或者砸碎后加入。发酵方法与葡萄酒的工艺过程差不多,注意卫生和控制发酵温度,一般都可以做得很好。
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