笋子烧腊肉的做法步骤图，笋子烧腊肉怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-30 05:07
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-11-29 11:00
笋子烧腊肉的做法步骤图，笋子烧腊肉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-11-29 12:08
材料
竹笋 腊肉 干椒 盐 生抽
做法
1.每根笋先一分为二或一分为四，用清水冲洗一两遍，沥干水
2.自制腊肉，肉皮要先烧过，刮洗干净，用蒸笼蒸一刻钟，凉后切片
3.先将锅烧热，不加油，倒入竹笋翻炒，约五分钟，以水分炒干又不干焦为度，出锅装盘待用
4.中小火将腊肉炒至少许油出，加20ml左右植物油，干椒炸香，加入炒过的竹笋，一起翻炒，放盐，生抽，焖3-5分钟，即可出锅。
竹笋 腊肉 干椒 盐 生抽
做法
1.每根笋先一分为二或一分为四，用清水冲洗一两遍，沥干水
2.自制腊肉，肉皮要先烧过，刮洗干净，用蒸笼蒸一刻钟，凉后切片
3.先将锅烧热，不加油，倒入竹笋翻炒，约五分钟，以水分炒干又不干焦为度，出锅装盘待用
4.中小火将腊肉炒至少许油出，加20ml左右植物油，干椒炸香，加入炒过的竹笋，一起翻炒，放盐，生抽，焖3-5分钟，即可出锅。
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