龙虾可以和什么一起养殖
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解决时间 2021-01-03 23:19
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-01-03 07:15
龙虾可以和什么一起养殖
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-01-03 08:34
问题一：龙虾可以和什么一起混养？ 龙虾可以和河蟹一起混养。河蟹、小龙虾同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，因此在养殖过程中种好水草尤为重要。
以小龙虾作为主养品种的放养方式：秋季每亩放体长3厘米左右的小龙虾苗2万尾~4万尾或稍大点的幼虾40公斤~50公斤，冬季每亩投放规格160只/公斤的蟹种80只~100只，4月份~5月份每亩搭配放养鲢鳙鱼种50尾。一般亩产小龙虾80礌斤~100公斤、河蟹10公斤。
以河蟹作为主养品种的放养方式：每亩放规格160只/公斤的蟹种400只~600只、体长3厘米左右的小龙虾苗种2000尾。一般亩产河蟹20公斤~30公斤、小龙虾30公斤~40公斤。问题二：水产养殖龙虾跟什么鱼可以一起养 你指的是淡水小龙虾吗？那可以和鲢鱼，胖头鱼，鳊鱼，草鱼一起养，没事的。问题三：龙虾能和什么鱼在一起混养 可以和一些上层滤食性、底栖腐食性或杂食性鱼混养，以清除残饵，充分利用水体空间。比如鲫鱼、罗非鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄尾鲴、鲮鱼、白鲦（餐条）等。
不过杂食性的鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、白鲦不能投放过多，以免与龙虾争夺饵料。其他鱼类为滤食性或腐食性，可以适当多放。问题四：龙虾和什么一起养好 烹出的龙虾是否叫座，除了选料外十三香调料才是出香的关键，“十三香”是个统称，真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据盱眙四星级龙虾烹饪大师耿师傅做龙虾10年的经验调配了多种香型的十三香，使用的效果都还不错．并从中总结出几点经验：这三十几种中草药大致分为香辣类、鲜味类、麻辣类、调理类，苦味太重的香料一般都不放否则烧出的汤汁会有苦味，有些香料不能加太多如草蔻、白蔻、丁香．放多了味道会很冲很刺鼻。目前各饭店宾馆最常用、最易为客人接受的有浓香型和麻辣型两种．本站现向各界同仁详细介绍这两种香型的配方及制作工艺
用料准备：
（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）：
龙虾2千克，生姜、蒜子、葱各150克,郫县豆瓣酱150克．欧记十三香龙虾调料100克，（麻辣型,浓香型均可）香油少许．盐10克，味精20克，白糖50克，啤酒半瓶，青辣椒50克，白芝麻少许，香菜少许，色拉油5斤．十三香麻辣酱：
用料：
郫县豆瓣酱（剁细）15斤，花椒面1斤．辣椒面2斤,欧记十三香龙虾1斤,色拉油5斤。
做法：
将以上原料混合一起搅拌均匀，用色拉油炒香冷却后放入容器密封24小时后即可使用此料为烧制十三香龙虾的最佳调味料也可烧制一切水煮菜，能达到麻辣强劲、汤汁红润的效果。
烧制过程：
（1）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。
（2）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。
制作心得：
1、龙虾在入油炸时，油温不宜过高六成热油温下锅，炸制时间应在2分钟左右，这可使虾黄基本熟透定型，如果在高油温中炸制，那么炸制时间必然会缩短，龙虾脑壳中的虾黄未必定型，入水中烧制时就容易流出导致龙虾没黄、汤色混浊。
2、麻辣口味的轻重可根据各地方的不同，靠增减十三香麻辣酱的量来控制。自制十三香麻辣酱是烧制十三香龙虾的最佳调味料。
3、龙虾的烹制过程在20-25分钟最为适中，时间过短．虾肉不入味且略有腥味，烧制时间过长，会导致虾肉不嫩影响口感和鲜度。
4、龙虾食用时间应在两小时之内，烧好的龙虾浸泡在汤汁中间过长，虾壳的颜色会变得暗红,虾肉会松散萎缩，口味偏咸。如果在酒店刚开始推出、每日用量不好掌握的情况下，可以将不能及时出售的龙虾捞出．用保鲜膜包起放入保鲜冰箱，等出售时再放入原汤中加热。要注意回锅加热时，千万不能用猛火烧，也不应先将汤烧沸后再放入龙虾，而应将冷的龙虾放入冷汤中上小火煨至微沸、虾肉热时即捞出否则汤容易发黑，龙虾肉也无法保持鲜度了．
5、能形成良性的循环即能在最佳的时间段烧制出龙虾在最佳的时间段装盆上桌客人也能在最佳的时间段食用。问题五：小龙虾可以和什么一起养殖？ 小龙虾养殖为主，少量放鲢鱼，鳙鱼可以调节水质。去年买过一套资料对新手来说非常有用。那个网站好像是叫《龙虾养殖内幕教材网》自己搜搜看吧！问题六：小龙虾可以和什么一起养？养小龙虾要注意什么？ 等下为你解决问题七：龙虾和什么东西一起养殖效益更好 龙虾还是淡水小龙虾？问题八：养殖龙虾还可以和什么水产一起混养 你指的是淡水小龙虾吗？那可以和鲢鱼，胖头鱼，鳊鱼，草鱼一起养，没事的。问题九：龙虾和什么鱼可以在一起养类 小鱼的话可能会被龙虾夹死，大鱼应该不会的，买那种大的田鱼就可以了，当然鱼缸要大一点，不然还是逃不出龙虾的双鳌的问题十：小龙虾和螃蟹可以一起养殖吗？如果能，需要注意什么？ 据江苏省水产技术推广站推广科科长陈焕根介绍，由于小龙虾会与河蟹争食、争氧、争水草，且两者都具有自残和互残的习性，传统养殖一直把小龙虾作为蟹池的敌害生物，在蟹池套养小龙虾是有一定风险的。不过从养殖实践来看，养蟹池塘套养小龙虾是可行的。蟹池套养小龙虾要解决好以下问题：
⑴种好水草。由于河蟹和小龙虾都会摄食部分水草，因此要保证蟹池中水草的种植量，水草覆盖面积要占整个池塘面积的50%以上，这样可将河蟹和小龙虾相互之间的影响降到最低。小龙虾最好在蟹池中水草长起来后再放入。
⑵投足饲料，合理投喂。让河蟹和小龙虾吃饱是避免河蟹和小龙虾自相残杀和互相残杀的重要措施，因此要准确掌握池塘中河蟹和小龙虾的数量，投足饲料。在投喂饲料的同时要放足鲜活螺蛳，每亩鲜活螺蛳的投放量在250公斤以上，一般为250-500公斤。饲料投喂要掌握“两头精、中间粗”的原则。在大量投喂饲料的同时要注意调控好水质，避免大量投喂饲料造成水质恶化，引起虾蟹死亡。
⑶在小龙虾放养前期要注重培肥水质，适量施用一些基肥，培育小型浮游动物供小龙虾摄食。
一般蟹池套养小龙虾每亩放体长2-3厘米的虾苗2000尾，放养量不宜过多，否则会造成养殖失败。养殖期间要适时用地笼等将小龙虾捕大留小，以降低后期池塘中小龙虾的密度，保证河蟹生长。
以小龙虾作为主养品种的放养方式：秋季每亩放体长3厘米左右的小龙虾苗2万尾~4万尾或稍大点的幼虾40公斤~50公斤，冬季每亩投放规格160只/公斤的蟹种80只~100只，4月份~5月份每亩搭配放养鲢鳙鱼种50尾。一般亩产小龙虾80礌斤~100公斤、河蟹10公斤。
以河蟹作为主养品种的放养方式：每亩放规格160只/公斤的蟹种400只~600只、体长3厘米左右的小龙虾苗种2000尾。一般亩产河蟹20公斤~30公斤、小龙虾30公斤~40公斤。问题二：水产养殖龙虾跟什么鱼可以一起养 你指的是淡水小龙虾吗？那可以和鲢鱼，胖头鱼，鳊鱼，草鱼一起养，没事的。问题三：龙虾能和什么鱼在一起混养 可以和一些上层滤食性、底栖腐食性或杂食性鱼混养，以清除残饵，充分利用水体空间。比如鲫鱼、罗非鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄尾鲴、鲮鱼、白鲦（餐条）等。
不过杂食性的鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、白鲦不能投放过多，以免与龙虾争夺饵料。其他鱼类为滤食性或腐食性，可以适当多放。问题四：龙虾和什么一起养好 烹出的龙虾是否叫座，除了选料外十三香调料才是出香的关键，“十三香”是个统称，真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据盱眙四星级龙虾烹饪大师耿师傅做龙虾10年的经验调配了多种香型的十三香，使用的效果都还不错．并从中总结出几点经验：这三十几种中草药大致分为香辣类、鲜味类、麻辣类、调理类，苦味太重的香料一般都不放否则烧出的汤汁会有苦味，有些香料不能加太多如草蔻、白蔻、丁香．放多了味道会很冲很刺鼻。目前各饭店宾馆最常用、最易为客人接受的有浓香型和麻辣型两种．本站现向各界同仁详细介绍这两种香型的配方及制作工艺
用料准备：
（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）：
龙虾2千克，生姜、蒜子、葱各150克,郫县豆瓣酱150克．欧记十三香龙虾调料100克，（麻辣型,浓香型均可）香油少许．盐10克，味精20克，白糖50克，啤酒半瓶，青辣椒50克，白芝麻少许，香菜少许，色拉油5斤．十三香麻辣酱：
用料：
郫县豆瓣酱（剁细）15斤，花椒面1斤．辣椒面2斤,欧记十三香龙虾1斤,色拉油5斤。
做法：
将以上原料混合一起搅拌均匀，用色拉油炒香冷却后放入容器密封24小时后即可使用此料为烧制十三香龙虾的最佳调味料也可烧制一切水煮菜，能达到麻辣强劲、汤汁红润的效果。
烧制过程：
（1）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。
（2）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。
制作心得：
1、龙虾在入油炸时，油温不宜过高六成热油温下锅，炸制时间应在2分钟左右，这可使虾黄基本熟透定型，如果在高油温中炸制，那么炸制时间必然会缩短，龙虾脑壳中的虾黄未必定型，入水中烧制时就容易流出导致龙虾没黄、汤色混浊。
2、麻辣口味的轻重可根据各地方的不同，靠增减十三香麻辣酱的量来控制。自制十三香麻辣酱是烧制十三香龙虾的最佳调味料。
3、龙虾的烹制过程在20-25分钟最为适中，时间过短．虾肉不入味且略有腥味，烧制时间过长，会导致虾肉不嫩影响口感和鲜度。
4、龙虾食用时间应在两小时之内，烧好的龙虾浸泡在汤汁中间过长，虾壳的颜色会变得暗红,虾肉会松散萎缩，口味偏咸。如果在酒店刚开始推出、每日用量不好掌握的情况下，可以将不能及时出售的龙虾捞出．用保鲜膜包起放入保鲜冰箱，等出售时再放入原汤中加热。要注意回锅加热时，千万不能用猛火烧，也不应先将汤烧沸后再放入龙虾，而应将冷的龙虾放入冷汤中上小火煨至微沸、虾肉热时即捞出否则汤容易发黑，龙虾肉也无法保持鲜度了．
5、能形成良性的循环即能在最佳的时间段烧制出龙虾在最佳的时间段装盆上桌客人也能在最佳的时间段食用。问题五：小龙虾可以和什么一起养殖？ 小龙虾养殖为主，少量放鲢鱼，鳙鱼可以调节水质。去年买过一套资料对新手来说非常有用。那个网站好像是叫《龙虾养殖内幕教材网》自己搜搜看吧！问题六：小龙虾可以和什么一起养？养小龙虾要注意什么？ 等下为你解决问题七：龙虾和什么东西一起养殖效益更好 龙虾还是淡水小龙虾？问题八：养殖龙虾还可以和什么水产一起混养 你指的是淡水小龙虾吗？那可以和鲢鱼，胖头鱼，鳊鱼，草鱼一起养，没事的。问题九：龙虾和什么鱼可以在一起养类 小鱼的话可能会被龙虾夹死，大鱼应该不会的，买那种大的田鱼就可以了，当然鱼缸要大一点，不然还是逃不出龙虾的双鳌的问题十：小龙虾和螃蟹可以一起养殖吗？如果能，需要注意什么？ 据江苏省水产技术推广站推广科科长陈焕根介绍，由于小龙虾会与河蟹争食、争氧、争水草，且两者都具有自残和互残的习性，传统养殖一直把小龙虾作为蟹池的敌害生物，在蟹池套养小龙虾是有一定风险的。不过从养殖实践来看，养蟹池塘套养小龙虾是可行的。蟹池套养小龙虾要解决好以下问题：
⑴种好水草。由于河蟹和小龙虾都会摄食部分水草，因此要保证蟹池中水草的种植量，水草覆盖面积要占整个池塘面积的50%以上，这样可将河蟹和小龙虾相互之间的影响降到最低。小龙虾最好在蟹池中水草长起来后再放入。
⑵投足饲料，合理投喂。让河蟹和小龙虾吃饱是避免河蟹和小龙虾自相残杀和互相残杀的重要措施，因此要准确掌握池塘中河蟹和小龙虾的数量，投足饲料。在投喂饲料的同时要放足鲜活螺蛳，每亩鲜活螺蛳的投放量在250公斤以上，一般为250-500公斤。饲料投喂要掌握“两头精、中间粗”的原则。在大量投喂饲料的同时要注意调控好水质，避免大量投喂饲料造成水质恶化，引起虾蟹死亡。
⑶在小龙虾放养前期要注重培肥水质，适量施用一些基肥，培育小型浮游动物供小龙虾摄食。
一般蟹池套养小龙虾每亩放体长2-3厘米的虾苗2000尾，放养量不宜过多，否则会造成养殖失败。养殖期间要适时用地笼等将小龙虾捕大留小，以降低后期池塘中小龙虾的密度，保证河蟹生长。
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