稻谷成熟了遇两天雨晒干后还能发芽吗？

出芽率是多少

1、发芽的水分需求
水稻种子发芽最少要吸收自身质量25%的水分，吸水达到自身质量40%时对发芽最为适宜。稻种发芽阶段的吸水过程是和发芽进程同步的3个吸收过程，即急剧吸水、缓慢吸水和大量吸水3个阶段。
2、发芽的温度需求
吸水所用时间与当时温度有关，水温10℃时需10-15天，15℃时需6-8天，20℃时需4-5天。在浸种催牙过程中，浸种时间过长，种子养分容易溶解损失，时间过短又不利于充分吸水。如果浸泡初期几天只要温度不低于4℃就不会有问题，如果是后期准备催芽就会影响出芽率，并且影响苗秧健康，建议温水洗种，室温浸泡，高温催芽水稻种子发芽是有酶参与下的生物化学过程。
3、发芽的氧气需求
水稻种子发芽所需的全部能量，都是通过呼吸作用来实现能量转化的。水稻一生中，植物体单位面积的呼吸量以发芽期为最大。氧气浓度大幼根的伸长发育良好，21%左右的高浓度最为理想。水稻种子发芽需氧量比旱田作物相对少一些，在氧气不多的水中也能发芽，可在无氧状态下进行呼吸。然而，在缺氧条件下，发芽率大大降低，且幼芽形态异常，幼根不能伸长，生长点不形成叶绿素，鞘叶过长等，对芽期生长十分有害。
　　因此，水育苗被改为湿润育苗，进而发展成旱育苗，其根本目的就是为了充分满足水稻种子发芽期对氧气的需求。

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