关于胃蛋白酶，为什么在PH值为10时就失活了？关于这个，还有哪些结论要记忆的？PH还在哪些时候失活？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-22 17:24
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-02-21 16:46
关于胃蛋白酶，为什么在PH值为10时就失活了？关于这个，还有哪些结论要记忆的？PH还在哪些时候失活？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-02-21 17:35
一般情况下，大多数酶在酸性或碱性的条件下都会失活，大多数酶的生存条件为中性。
不过，胃蛋白酶这个是个例外。胃蛋白酶生活在胃液中，胃液的主要成分是盐酸，因此胃蛋白酶是耐酸的，在酸性条件下不会失活。
高中常见的还有一个就是胰蛋白酶，胰蛋白酶可以在微碱（8.5左右）的条件下存活；不过在强碱性条件下也会失活的。
希望能够帮助到你~
如有疑惑，欢迎追问
不过，胃蛋白酶这个是个例外。胃蛋白酶生活在胃液中，胃液的主要成分是盐酸，因此胃蛋白酶是耐酸的，在酸性条件下不会失活。
高中常见的还有一个就是胰蛋白酶，胰蛋白酶可以在微碱（8.5左右）的条件下存活；不过在强碱性条件下也会失活的。
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