冷冻小黄鱼怎么做好吃：汁焖香酥小黄鱼
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解决时间 2021-02-23 08:59
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-02-22 23:24
冷冻小黄鱼怎么做好吃：汁焖香酥小黄鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-02-23 00:15
主料冷冻小黄鱼400克红椒1/3个
方法/步骤
1
冷冻小黄鱼一袋，解冻后，去头。
冷冻小黄鱼怎么做好吃：汁焖香酥小黄鱼.
2
用刀尖剖开鱼肚子，将内脏取出来。
冷冻小黄鱼怎么做好吃：汁焖香酥小黄鱼.
3
把鱼肚子清理干净，过清水洗下。
冷冻小黄鱼怎么做好吃：汁焖香酥小黄鱼.
4
鱼清理完后，沥干水份，装入盘子，用生抽，料酒，胡椒粉拌匀，腌二十分钟，让鱼入味。
5
鱼腌好后，放入面粉。
6
用筷子将每条鱼两面均匀粘上面粉。
7
锅烧干水份，放油，开大火烧至八成热，转中火，放入粘好面粉的小黄鱼。
8
一面煎成金黄色，再用筷子将鱼翻面，煎另一面。将所有鱼煎好。
9
清洗蒜头，葱，姜，红椒备用。蒜头和红椒切成1-2cm左右的丁。葱切成1cm葱花，姜切成小条。
10
锅入留少量油，转大火，下蒜头，葱，姜，红椒，爆香。
11
倒入水，烧开后放入盐，糖，转为小火，放入煎好的鱼，轻轻翻动，收汁即可装盘。
方法/步骤
1
冷冻小黄鱼一袋，解冻后，去头。
冷冻小黄鱼怎么做好吃：汁焖香酥小黄鱼.
2
用刀尖剖开鱼肚子，将内脏取出来。
冷冻小黄鱼怎么做好吃：汁焖香酥小黄鱼.
3
把鱼肚子清理干净，过清水洗下。
冷冻小黄鱼怎么做好吃：汁焖香酥小黄鱼.
4
鱼清理完后，沥干水份，装入盘子，用生抽，料酒，胡椒粉拌匀，腌二十分钟，让鱼入味。
5
鱼腌好后，放入面粉。
6
用筷子将每条鱼两面均匀粘上面粉。
7
锅烧干水份，放油，开大火烧至八成热，转中火，放入粘好面粉的小黄鱼。
8
一面煎成金黄色，再用筷子将鱼翻面，煎另一面。将所有鱼煎好。
9
清洗蒜头，葱，姜，红椒备用。蒜头和红椒切成1-2cm左右的丁。葱切成1cm葱花，姜切成小条。
10
锅入留少量油，转大火，下蒜头，葱，姜，红椒，爆香。
11
倒入水，烧开后放入盐，糖，转为小火，放入煎好的鱼，轻轻翻动，收汁即可装盘。
全部回答
- 1楼网友：几近狂妄
- 2021-02-23 00:44
方法/步骤
1/11
冷冻小黄鱼一袋，解冻后，去头。
2/11
用刀尖剖开鱼肚子，将内脏取出来。
3/11
把鱼肚子清理干净，过清水洗下。
4/11
鱼清理完后，沥干水份，装入盘子，用生抽，料酒，胡椒粉拌匀，腌二十分钟，让鱼入味。
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鱼腌好后，放入面粉。
6/11
用筷子将每条鱼两面均匀粘上面粉。
7/11
锅烧干水份，放油，开大火烧至八成热，转中火，放入粘好面粉的小黄鱼。
8/11
一面煎成金黄色，再用筷子将鱼翻面，煎另一面。将所有鱼煎好。
9/11
清洗蒜头，葱，姜，红椒备用。蒜头和红椒切成1-2cm左右的丁。葱切成1cm葱花，姜切成小条。
10/11
锅入留少量油，转大火，下蒜头，葱，姜，红椒，爆香。
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倒入水，烧开后放入盐，糖，转为小火，放入煎好的鱼，轻轻翻动，收汁即可装盘。
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冷冻小黄鱼一袋，解冻后，去头。
2/11
用刀尖剖开鱼肚子，将内脏取出来。
3/11
把鱼肚子清理干净，过清水洗下。
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鱼清理完后，沥干水份，装入盘子，用生抽，料酒，胡椒粉拌匀，腌二十分钟，让鱼入味。
5/11
鱼腌好后，放入面粉。
6/11
用筷子将每条鱼两面均匀粘上面粉。
7/11
锅烧干水份，放油，开大火烧至八成热，转中火，放入粘好面粉的小黄鱼。
8/11
一面煎成金黄色，再用筷子将鱼翻面，煎另一面。将所有鱼煎好。
9/11
清洗蒜头，葱，姜，红椒备用。蒜头和红椒切成1-2cm左右的丁。葱切成1cm葱花，姜切成小条。
10/11
锅入留少量油，转大火，下蒜头，葱，姜，红椒，爆香。
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倒入水，烧开后放入盐，糖，转为小火，放入煎好的鱼，轻轻翻动，收汁即可装盘。
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