海蜇皮怎么去除咸味
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-01 14:56
- 提问者网友：暗中人
- 2021-02-01 00:44
海蜇皮怎么去除咸味
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-02-01 02:01
用温水泡。
全部回答
- 1楼网友：行雁书
- 2021-02-01 02:21
泡发海蜇皮：
先冷后热：“先冷”是说先用冷水将海蜇充分浸泡30分钟，取出后洗净切好。“后热”则是指将切好的海蜇置于沸水中，烫至海蜇收缩时立刻取出，再用凉白开浸泡，这样能够最大程度地保证海蜇的脆嫩口感。
去海蜇皮咸味：
除净盐分：海蜇中含有大量的盐分，若是摄入过多对人体十分有害，因此将海蜇泡发以后，要用冷水反复冲凉，除去盐分。
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