石斑鱼的怎么切片
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-02 21:35
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-01-02 16:41
石斑鱼的怎么切片
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-01-02 17:46
1.将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，
2.用清水过冷后，打清鱼鳞。
3.于肛门处开一刀，将鳃根割断。
4.用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净。
5.用盐将鱼身抹匀，然后逐步切片。
2.用清水过冷后，打清鱼鳞。
3.于肛门处开一刀，将鳃根割断。
4.用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净。
5.用盐将鱼身抹匀，然后逐步切片。
全部回答
- 1楼网友：骨子里都是戏
- 2021-01-02 19:15
鱼火锅给你首推本塘我家柠檬鱼，最近比较火的，纯手打，望采纳。。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯