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河南汤面条怎么做好吃

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-11-14 03:54
  • 提问者网友:皆是孤独
  • 2021-11-13 03:45
河南汤面条怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:往事埋风中
  • 2021-11-13 04:16
方法/步骤
1
鸡蛋打两个放在碗里用筷子搅拌,使蛋黄与蛋清混合。把青椒洗两遍之后去除辣椒籽。(你可以用刀把青椒切成两半,这样去籽就简单多了)。去除之后,切成长宽2厘米左右的小片备用。豆角冲洗两遍之后切成2厘米长短的小节备用。西葫芦瓜去皮,去籽之后切成2到3厘米的小片备用。番茄清洗之后切成2厘米左右的小块儿备用。面条可以放在盘子里备用。

2
炒锅里放少许的油,(油淹没炒锅锅底就好)加热大概半分钟。把鸡蛋倒入油锅煎。煎到金黄之后放入番茄。番茄和鸡蛋炒大概半分钟。之后放入西葫芦瓜片,青椒片,长豆角。一起在锅里翻抄。抄到6成熟。

3
取两碗水放入炒锅里。和抄的菜一起烧开。(有条件可以放开水,放开水是为了节省时间)烧开之后放入面条。面条和抄的菜一起煮10分钟。注意这时候汤有可能沸腾出锅外。可以用勺子(铲子)搅拌,和控制火的大小。最后是放入盐巴以及鸡精味精。放的时候一定要少量的放。不要一次放太多盐巴。放之后可以用勺子打一点汤品尝之后觉得不够可以再放。多次品尝多次放。直到甜咸适中。(盐巴和鸡精的用量一样。味精是盐巴分量的一半。)

4
用勺子盛入碗中就可以享用了
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