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泡芙为什么放过冰箱后吃着软了

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-04-01 20:48
  • 提问者网友:最美的风景
  • 2021-04-01 00:50
泡芙为什么放过冰箱后吃着软了
最佳答案
  • 五星知识达人网友:第四晚心情
  • 2021-04-01 01:55
1、馅料的泡芙
放有馅料的泡芙一般都是当天做当天吃完,常温下不能保存到第二天的,等第二天就会变味了;但是可以密封扎好,放在冰箱里冷藏保存,这也只能保存一天左右,要尽快吃完,而且放入冰箱保存过的泡芙不脆,变硬了。
2、灌馅料的泡芙
烤好的泡芙,如果不立刻吃,用保鲜袋装起来,放在冰箱可以保存1个星期左右。吃之前,从冰箱取出,放入烤箱用180度烤3-5分钟,重新把表皮烤至酥脆即可。
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