7、8月做东北大酱可以吗
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-08 18:32
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-11-08 06:21
7、8月做东北大酱可以吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-11-08 07:06
7、8月不可以做东北大酱，因为太热了，酱很快会变质！在我的印象中是在阴历四月初八之前做出来，天不是很热，让酱慢慢地发酵！
全部回答
- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-11-08 09:27
不可以。传统的做法是阴历的二月初二蒸煮豆子，现在都是正月。
- 2楼网友：北方的南先生
- 2021-11-08 07:50
早过时候了，这个最讲究时令，东北大酱要在阴历四月初做酱块，任其自然发酵，然后下大酱，七八月倒是吃新酱的好时候。
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