〖好啊，炖肉怎么样，肉我不知道你怎么做的，我一般都是拿冻了的肉然后放在水里泡一个小时，然后把肉放在
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-23 05:55
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-02-23 00:06
好啊，炖肉怎么样？，肉炖两个小时差不多〗求大神验证方式正确与否，然后把肉放在碗里打烂了加入鸡蛋和盐搅拌放入锅里，肉我不知道你怎么做的？，我一般都是拿冻了的肉然后放在水里泡一个小时，然后吃饭再端出来毕竟需要保温
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-02-23 01:46
先泡一两个小时，泡过洗干净剁小块放在水里抄一下，抄完捞出来放重新换水放花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、葱姜蒜、老抽、盐大火烧开后慢慢用小火炖。
全部回答
- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-02-23 02:13
炖之前用开水焯一下再炖,放点白酒或醋,都可以让肉炖比较烂.还有,是不是你切肉的时候是逆着纹理切的?要顺着切哦.
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