砂锅的优点是什么？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-21 09:13
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-10-20 14:45
砂锅的优点是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-10-20 15:56
砂锅的优点“砂锅导热性差”看似缺点，但这一特性更显现了它的特殊用途。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态。由于火小，时间又长，可以使肉烂，汤汁鲜美，因此砂锅烧煮出来的食物别具风味，特别宜于炖肉、鸡和鸭，更适合于煨汤。导热性差则使砂锅的保温性能也特别好，使汤菜不易变凉。砂锅曾被公认为无毒餐具，因此砂锅也常用来煎熬中药，它不会与中药里的各种化学成分反应而破坏药性。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯