豆腐鱼怎么做？
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-15 10:58
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-10-15 00:49
豆腐鱼怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-10-15 02:01
什么鱼啊？泥鳅鱼的话先把鱼用盐水泡48小时后凉水放入豆腐鱼调料开锅30分钟好
全部回答
- 1楼网友：傲气稳了全场
- 2021-10-15 04:06
一、水煮鱼做好后，基本熟了，再将豆腐放进去，盖上锅盖，2-3分钟就好。二、沿海老百姓也有将煎鱼（和红烧鱼差不多），酱油比平时少点，不能使用面酱，基本熟了时，豆腐放在鱼的上面加热，2分钟就好，也有将热豆腐放在盘子里，将锅里的鱼和鱼汤盛入盘里即可，味道鲜美。
- 2楼网友：长青诗
- 2021-10-15 02:48
材料水潺400克，适量的葱花。做法1．水潺洗净切成断备用。2．锅内放入适量的食油，开中火。3．锅热放入姜丝、蒜末爆香，放入水潺烧。4．加入适量的黄酒、酱油，请记住全程不能翻炒，要进行晃锅烧法。5．水潺熟后加入葱花及味精、胡椒粉晃锅晃匀即可。
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