中国特有哪些其他国家没有的烹饪方法，或者中国烹饪里面那些厨具是其他国家用不到的？
答案:5 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-27 14:55
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-03-27 11:54
中国特有哪些其他国家没有的烹饪方法，或者中国烹饪里面那些厨具是其他国家用不到的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-03-27 12:42
蒸的工艺是其他国家没有的。隔水蒸，在传统上一直认为不直接接触火，蒸出来的东西吃了不上火，并且许多菜式的确需要通过蒸的工艺才能实现其风味。一般中国烹饪里面的蒸锅之类是其他国家用不到的，但随着国际交流的日益深化，将来就未可知了。
全部回答
- 1楼网友：等灯
- 2021-03-27 14:40
焖
- 2楼网友：骨子里都是戏
- 2021-03-27 14:21
不知
- 3楼网友：思契十里
- 2021-03-27 14:10
川菜火锅和麻辣烹调.....入砂锅
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