栗子煮着吃怎么好剥皮？

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-07-19 23:54

提问者网友：凉末
2021-07-19 08:59

栗子好吃但煮着吃忒难剥皮！

最佳答案

五星知识达人网友：街头电车
2021-07-19 10:12

1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。

2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。

3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了

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1楼网友：青灯有味
2021-07-19 11:51

把要吃的生栗子置阳光下晒一天,栗子壳会开裂,这时无论生吃还是煮熟吃,都很容易剥去外壳和里面那层薄皮。当然,准备储存的栗子不能晒,因晒裂的栗子不能长期保存。

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