肉丝炒芦蒿的做法和技巧有哪些

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解决时间 2021-04-02 19:25

提问者网友：最爱你的唇
2021-04-02 04:00

肉丝炒芦蒿的做法和技巧有哪些

最佳答案

五星知识达人网友：第四晚心情
2021-04-02 04:35

主料
藜蒿300g
调料
调和油适量、食盐适量、生抽20ml、元贞糖3g、料酒10ml、鸡精1·5g、芝麻油适量、淀粉5g
芦蒿炒肉丝步骤1

准备好所有的食材
步骤2

肉丝加入生抽，料酒，糖，淀粉抓拌均匀，腌制片刻
步骤3

芦蒿洗净去掉老根，再掰段备用
步骤4

锅中油烧热爆香葱姜
步骤5

倒入肉丝翻炒均匀
步骤6

肉丝炒至变色盛出备用
步骤7

倒入芦蒿翻炒
步骤8

加入生抽
步骤9

加入白糖
步骤10

加入适量的盐
步骤11

倒入炒过的肉丝翻炒均匀
步骤12

淋入香油和鸡精
步骤13

翻炒均匀关火

全部回答

1楼网友：过活
2021-04-02 06:11

主料

芦蒿肉丝
胡罗卜葱姜蒜
胡椒粉芝麻油
芦蒿炒肉丝的做法步骤

1. 芦蒿洗净切段

2. 肉丝沥水

3. 配料

4. 加油，葱姜下锅煸炒香味

5. 肉丝先炤下水，下锅煸炒加入料酒

6. 肉丝熟后加入芦蒿，胡罗卜丝，加入盐，鸡精，白胡椒粉，芝麻油

7. 起锅了!
小贴士
芦蒿的特有香气与肉丝相融，另一翻感觉！

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