正宗印度咖喱怎么做？？要印度的，不要其他口味的。

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-20 17:45

提问者网友：做自己de王妃
2021-03-19 23:20

最佳答案

五星知识达人网友：大漠
2021-03-20 00:08

超市有卖正宗的印度咖喱块或者粉，“好侍百梦多咖喱”一盒8块左右，块状的，一盒是两个人可以吃两次的分量，味道就很正宗。

现在超市买了土豆、胡萝卜、肉。然后回家倒油，先炒肉，再倒进土豆和胡萝卜，加水，盖锅盖闷一下，等土豆烂了的时候，看看水够不够，不够就再加一点点水，然后放入咖喱块，或者咖喱粉，不停搅拌，直到变成糊糊的时候，就可以光火了。。

美味的咖喱就做好的，可以和白米饭调在一起吃，也可以和意粉，面调在一起吃，都好美味啊。。~~~~我爱咖喱~！！！！

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1楼网友：慢性怪人
2021-03-20 00:15

印度咖喱分南北,市上有印度咖喱,不过绝不合适你要求吧,想好味些可教你,但真是印度的,材料不好找,香港也难找的齐.主要有洋葱,蒜茸,芫茜,青红椒件,以上多油炒香,再放豆扣粉,肉桂粉,八角粉,丁香粉,小回粉,黄姜粉,胡芦巴粉,咖喱叶(没就买印度油咖喱),茄膏.一起注意慢火炒香.放水还是放红汤由你,后加炸好的土豆一起煮,调味就可以.这也有七'八成啦.

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