高中化学酯和脂的区别问题
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-11 11:20
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-11-10 18:40
高中化学酯和脂的区别问题
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-11-10 19:00
1、酯是酸与醇酯化反应的生成物
2、脂肪是高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸是含碳原子稍多一些的羧酸，甘油是丙三醇
3、所以脂肪是酯，酯不一定是脂肪
2、脂肪是高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸是含碳原子稍多一些的羧酸，甘油是丙三醇
3、所以脂肪是酯，酯不一定是脂肪
全部回答
- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-11-10 20:03
区别：盐是有机物形成的离子（一般是负离子）与无机离子形成的化合物.酯类一般是醇类与有机羧酸或无机酸形成的.有机羧酸与醇生成的酯有酯键（COOR）.酯属于分子晶体，盐由负离组属于正负离子晶体可溶性盐溶于水，酯不溶于水；盐熔沸点高，酯熔沸点相对较低追问？？你这是从哪抄了吧我问了不是这
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