关于红肖梨的生活小常识 知道的告诉下 谢谢

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红肖梨的食物营养成份知识普及：红肖梨的功效以及食用禁忌生活百科知识。红肖梨食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。红肖梨无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。红肖梨还具有较高的食疗营养价值。本篇介绍红肖梨的营养价值剖析，食物食材营养手册，令您在生活中做到健康饮食。

热量(千卡) 30 硫胺素(毫克) .07 钙(毫克) 11
蛋白质(克) .2 核黄素(毫克) .46 镁(毫克) 5
脂肪(克) 0 烟酸(毫克) .6 铁(毫克) .4
碳水化合物(克) 7.3 维生素C(毫克) 4 锰(毫克) .06
膳食纤维(克) 3.2 维生素E(毫克) .46 锌(毫克) .04
维生素A(微克) 2 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .06
胡萝卜素(微克) .2 钾(毫克) 78 磷(毫克) 7
视黄醇当量(微克) 89.1 钠(毫克) 3.4 硒(毫克) .2

早在明清两朝，红肖梨便已是御用佳品。翻开《本草纲目》的记载，“肖梨有治风热、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功也”。而民间典故亦传，红肖梨能治百病，是老少咸宜的食疗佳果。 由于其特殊的土壤和水质，红肖梨果实近圆形，果个大，肉质较粗，味酸甜而有涩味，性属凉，含有多种对人体所需的钙、铁、锌等微量元素和维生素，有鲜食生津止渴，蒸食润肺止咳的功效。 因地处燕山山脉的山前暖坡，独特的沙壤土，强烈的昼夜温差与充足的日照光，赋予大城子镇出产的锤峰牌“红肖梨”更优良的营养品质，更鲜纯的山野风味。 据史料记载：燕山山脉多为片麻岩，野生植物资源丰富，其支脉锥峰山周围夜里资源甚多，尤以红肖梨为最。明朝开始栽培利用。。该镇有红小梨树1万亩，年产精品红肖梨850万公斤，树龄100年以上的梨树有近万株。是华北地区规模最大的红肖梨产区。 鲜食生津解渴，蒸食润肺止咳”和“正月糖梨二月肖（红肖梨）”是北京人对红肖梨的赞美评价。特别是现代人吃粗粮很少，不利于肠胃，红肖梨含石细胞较多又含微量元素硒，常吃有利于肠胃，可以防止肠胃系统癌症的发生。

这个，可以在百度里先查找下了。

东北吃的冻梨就是冻的红肖梨。别有一番风味。

好吃 好吃 也好看

《本草纲目》的记载，“肖梨有治风热、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功也”。而民间典故亦传，红肖梨能治百病，是老少咸宜的食疗佳果。

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