电磁炉火力太大，怎么办？

我的是苏泊尔的电磁炉，它不能自己调温度，只有这几种选择：

爆炒、火锅、蒸煮、烧水、煲汤、文火（文火火力太小，没法炒菜，不理他）
我以前是用炉灶炒菜的，从来没有出现过烧焦的问题，自从用了这电磁炉（爆炒模式），我的炒菜程序跟以前完全一样——先放油，再放菜，炒熟了再加水。可是全烧了！！！黑的不得了，总有一股烧焦的味道！
我真不知道要怎么办，我以前从来没有炒焦过菜。这个火力不能给我调的，只有这几种模式，大家帮我想想办法
1，是电磁炉出了问题么？
2，是不是换一个模式要好一些？以上五种模式一般哪一种火力更小？
忘记说了，我用的锅是苏泊尔送的锅。跟锅有关系吗？

电磁炉都有很多按键 有+ - +是增大火力 -是减小火力。电磁炉不好控制 多炒几次就熟悉了。

火力太强？在更换模式无法解决的情况下 一是改进烧菜方法以适应强火力，二是在锅底放一张厚度合适的硬纸板增加与电磁炉面板的距离以削减火力。

从模式的排列来说，功率是递减的，你不妨将前几个模式都试一下不就明白了 。

1. 温度调高点 2. 如果同档位的温度比之前有所下降，也许是坏了，修一下 3. 如即使最大档位都不够用，那就换个大功率的电磁炉

解决方案：1、换个好点的电磁炉，下策；2、你的锅是不是太薄了，换个厚皮的试试；3、炒菜的的某个（如炖菜）阶段，你把锅人为的放偏些，也就是说锅底不要与电磁炉同心，试试

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