营养成分表中蛋白质含量高好吗

营养成分表中蛋白质含量高好吗

配料表和蛋白质含量都是达人级别的分辨方法了。一般的，酸奶都会在包装上注明营养成分表，这个表里一般会有蛋白质含量、脂肪含量和非脂乳固体含量等数据。纯酸牛奶蛋白质含量≥2.9%，而调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%;而含乳饮料的蛋白质含量一般不到1%。看到那些蛋白质含量不到2%的产品，不用想了，肯定不是纯正的酸奶。

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素bl、b2和纤维素。不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜。华泉豆制品商城里的悠豆干美味可口，促进食欲，含有丰富的维生素c和蛋白质，还提高了消化吸收率，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。

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