把鱼杀了放冰冻好还是保鲜好

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解决时间 2021-01-30 16:07

提问者网友：刺鸟
2021-01-30 03:46

把鱼杀了放冰冻好还是保鲜好

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-01-30 03:58

保鲜不如冷冻。冷冻是瞬间将肉凝结，保存蛋白质等等；
如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷冻室急冻.
还可以用盐腌，就算是早上买的鱼，晚上才吃的话，我也要用小许的盐涂一下鱼身，腌一下，晾干水份，放到冰箱里，这样晚上再从冰箱里拿出来，放一点姜、葱、酱油，油，蒸熟来吃。

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1楼网友：煞尾
2021-01-30 05:19

如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷冻室急冻. 我的习惯是用盐腌，就算是早上买的鱼，晚上才吃的话，我也要用小许的盐涂一下鱼身，腌一下，晾干水份，放到冰箱里，这样晚上再从冰箱里拿出来，放一点姜、葱、酱油，油，蒸熟来吃，我就觉得很好，你可以试一下。

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