请问凉面怎么做？川味的做法。
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解决时间 2021-10-10 18:46
- 提问者网友：送舟行
- 2021-10-10 09:21
请问凉面怎么做？川味的做法。
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-10-10 11:00
川味凉面 川味凉面 [原料/调料] 细油面(熟) 200公克 猪肉丝、蛋皮丝 各30公克 小黄瓜丝、红萝卜丝 各30公克 榨菜丝、银芽 各30公克 香菜 少许 台式凉面酱 3大匙 花生粉 1大匙 辣油 1大匙 [制作流程] (1)将所有调味料调和均匀，即为酱汁。 (2)将猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水氽烫至熟备用。 (3)将细油面放在盘子上，再将食材铺在面条上，淋上作法(1)的酱汁，吃的时候拌匀即可。
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